科技兴农 数字赋能 | 小菌菇长出“科技范儿”

科技赋能，让小菌菇更有“科技范儿”

食用菌智慧方舱是一种高科技新型设施农业智能装备，融合了人工智能、物联网和生物技术，为食用菌种植提供了一个高度自动化的人工可控环境。水发浩海（青岛）环境有限公司积极践行智慧循环生态经济理念，自主研发智慧方舱，通过层架立体种植，扩大栽培面积，单舱占地面积仅30-50平方米，能够容纳4200-5000个菌包，可实现亩产100吨。智慧方舱运用现代生物技术、信息技术，结合5G智能化远程管理系统，实现精确控制菌菇生长的温度、湿度、光照、CO₂浓度和养分，且AI自动匹配生长模型，为食用菌生产提供**人工环境和所需养分，进而缩短生长周期，提高生产效率，实现全年无间断生产，真正引领食用菌产业向智能、高效、循环、标准化方向发展。

创新引领，让小菌菇更加“活力十足”

围绕提升农产品附加值，让菌菇“长得多”又能“卖得好”，水发浩海（青岛）环境有限公司打出一套产业转型升级“组合拳”。一方面以打造特色产业、发展特色农业为切入点，依靠“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，因地制宜引导农户积极探索“方舱种植+大棚种植”的轮作模式，建立集菌菇品种、种植、加工、产品研发、品牌销售于一体，农文旅融合发展的食用菌全产业链条，发展“短、平、快”特色种植。目前，由水发浩海(青岛)环境有限公司参与设计建设的智慧方舱项目，单个菌舱可年产秀珍菇 20吨、金耳 10吨，已在山东、甘肃、内蒙古等多个省市建成运营项目，迈入“规模化发展、全国可复制”快车道。另一方面，打通产业上、中、下游产业链，实行企业内部产、供、销，通过扩大产业规模，提升产业竞争力，将生产地与消费者高效联结搭建生产主体和销售主体“面对面”产销对接平台，大力推进菌菇产品进市场、进社区、进超市、进餐桌。